Natilla de chocolate sin huevo

5
(2)
receta casera natilla de chocolate

 

La natilla de chocolate es esa receta que siempre triunfa como postre, que gusta desde los más pequeños hasta los más adultos. Es muy sencilla de elaborar y tiene muy pocos ingredientes, además de un sabor muy intenso a chocolate y una textura muy suave. Además, al ser casera evitarás añadir aditivos innecesarios para nuestro organismo.

En este caso hemos hecho una de natilla de chocolate sin huevo. La utilizamos para hacer la tarta de chocolate con galletas, otra de nuestras recetas favoritas. Al tratarse de un postre bastante calórico, te recomendamos que no te pases con las porciones…pero si te pasas, te comprenderemos 😛

 

Receta de natilla de chocolate casera sin huevo

Ingredientes para hacer 8 raciones de Natilla de chocolate sin huevo

  • 1 tableta de chocolate 50% cacao de 270 gramos

  • 1 litro  de leche a temperatura ambiente.

  • 45 gr de maicena

  • 40 gr de azúcar

Calorías

129 kcal/100g

Tiempo de preparación

30 minutos

Cómo hacer Natilla de chocolate sin huevo

1 En un caldero colocamos la leche a calentar a fuego bajo.

ingredientes natilla de chocolate

2 Cuando esté la leche tibia, NO CALIENTE, agregamos el chocolate troceado, y removemos hasta que el chocolate se derrita. Es importante que la leche no esté demasiado caliente ya que podría quemarse fácilmente.

natilla de chocolate receta

3 A continuación agregamos el azúcar y removemos hasta que se disuelva. Con esta cantidad de azúcar es más que suficiente para que nuestra natilla de chocolate sin huevo tenga un buen toque dulzón, pero si quieres puedes añadir más o menos según tu preferencia.

natilla de chocoolate receta casera
ingredientes natilla de chocolate casera

4 Agregamos la maicena poco a poco sin dejar de remover. Con este ingrediente conseguiremos que nuestra natilla de chocolate se vuelva espesa y cremosa. Muy importante remover bien para que no queden grumos. Removeremos hasta que este suficientemente espesa.

natilla casera de chocolate
receta natilla casera

5 Cuando la natilla espese lo suficiente, la dejamos reposar a temperatura ambiente durante un buen rato. Verás que se genera una «costra» en al superficie, no te preocupes, removiendo se quitará. Cuando esté tibia, la repartimos en porciones individuales y la metemos en la nevera antes de disfrutarla.

natilla de chocolate casera
como hacer natilla de chocolate
como hacer natilla de chocolate casera
receta paso a paso natilla de chocolate

¿Qué te ha parecido nuestra receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 5 / 5. Recuento de votos: 2

Hasta ahora, ¡no hay votos! Sé el primero en puntuar esta receta

Tarta helada de café

Tarta helada de café

  La tarta helada de café es todo un clásico especialmente en España. El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y, por si no lo sabías, también es utilizada en la cocina como un delicioso aromatizante en la...

Tarta de galletas y chocolate

Tarta de galletas y chocolate

La tarta de galletas y chocolate, o también conocida como la famosa tarta de galletas de la abuela, es un clásico dentro de las recetas de postres y tartas. Suele ser una de las primeras tartas que hacemos en nuestros hogares....

Tarta de queso al horno

Tarta de queso al horno

La tarta de queso al horno casera gusta a casi todo el mundo. Es una de las recetas más buscadas en internet y para ser claros, "cada maestrillo tiene su librillo". En gustoso paladar también tenemos nuestra propia receta de...

Pella de gofio con plátanos y nueces

Pella de gofio con plátanos y nueces

La pella de gofio es un plato típico de mi tierra, Canarias. Este peculiar puede parecer extraño a primera vista para los "no canarios", pero quienes encuentran la magia de su sabor terminan por convertirlo en uno de los...

Galletas de chocolate crujiente

Galletas de chocolate crujiente

Receta de galletas de chocolate crujiente. Las galletas de chocolate crujientes son ese tipo de "capricho" que a todos nos encanta. Es increíble que existan tantas marcas diferentes de galletas o "cookies" y que sean tan...

Crema de cacao y avellanas casera

Crema de cacao y avellanas casera

Crema de cacao y avellanas casera. La crema de cacao y avellanas gusta a todos. Niños y mayores. Es el típico alimento del que sale el infinito debate de, ¿prefieres Nocilla o Nutella?. El único problema es que la cantidad de...